Header
LEAVING SWEDEN FOR USA JANUARY 31, FOLLOW ME ON MY ADVENTURE.

Naturtips

1. Hitta dina egna platser.
Jag älskar att ta en väg utifrån vandringsleden, ta bilen och stanna vid outforskade platser och upptäcka nya, vackra platser. Platser som man kanske dessutom får ha för sig själv. Ju mer jag spenderar tid i naturen och skogen så vill jag lära mig mer om den, det blir roligare och man är mer taggad på att upptäcka nytt, varje dag kommer jag på mig själv att googla nya platser i närheten. Men jag har mina guldkorn runt hörnet, men jag hungrar efter att kunna fylla på kistan med lite nytt.

2. Naturens skafferi.
Alltså, detta är en himla lyxig grej som vi har. I naturen finns det så mycket ätbart och nyttigt att hämta, du kan plocka granskott till en sallad, tappa björksav, plocka bär till en paj och göra bröd på bark. Googla på internet så hittar du ätbara vitaminrika växter och bär, det är ju så himla lyxigt att naturens skafferi dessutom är gratis och öppet för alla.

3. Lev efter årstiderna.
Se årstiderna som en chans att få möjlighet att göra någonting nytt. Ta vara på det som alla årstider erbjuder, Lista och kategorisera olika saker du kan göra i naturen under de olika årstiderna. Tälta i fjällen på sommaren och på hösten, bada isvak i en sjö på vintern, plocka svamp och bär under hösten, åk till sälen och sätt dig på isen för att fiska röding osv.

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

Likes

Comments

Vardag, Naturtips

Hejsan!

Vet ni att det finns så himla mycket mer än bär och svamp att hämta från naturen? Blommor, granskott och blad finns det massor utav ätbara delikatesser, kul va ? Att dessutom naturens skafferi är gratis och öppet för alla är ju superlyxigt, ellerhur?

Under tidigare år har jag använt granskott i både sallad och i pesto och även i iste men i år kände jag att jag ville testa göra en granskottssirap och detta snabbt, med tanke på att de inte är i dess goda ljusgröna färg länge till!

Det är inte alls svårt att missa de ljusgröna granskotten som sitter längst ut på grannkvistarna. När jag gick i tvåa på skolan så lärde vi oss att de ljusgröna granskotten är ätbara och det har jag tagit med mig hela livet, i början utav sommaren så brukar jag äta några stycken bara för att. Jag skulle nog säga att när jag ser och kan äta granskott, då- då är sommaren på G.
Jag brukar även upplysa andra om det- och flera som jag tipsat har inte vetat om att de går att äta granskott faktiskt. Dessutom innehåller granskott mycket c-vitamin och mineraler.

Recept på gransirap.

4dl ljusgröna granskott.
2dl socker
1 citron.

1. Börja med att skiva citronen.
2. Blanda i granskott och socker i en bunke och lägg i den skivade citronen.
3. Låt stå i två veckor, vänd på burken då och då tills sockret löst upp sig.
4. Sila av granskotten och citronen.

Servera på glass, i te eller tom som hostmedicin (det sägs fungera utmärkt).

Recept på Isté med granskott.

1. Koka vatten med ljusgrönt granskott i.
2. Låt svalna med granskotten i så att de får dra ordentligt.
3. Sila av granskotten.
4. Pressa i lime/citron och söta efter behag.
5. Blanda i lite flädersaft (inte mer än 5cl)

Servera med isbitar och lime/citronskivor.

Hoppas det var givande och att ni blir manade att testa detta hemma.

Tänk på att allemansrätten ej gäller granskott, utan du bör fråga den som äger granarna om du får plocka skotten. Tänk även på att äta med måtta när du prövar något nytt. Ha det gött!

Likes

Comments